《 知味十年。識食之WAY 系列活動 》
「百年好味、全心感受」，是丸莊醬油老招牌邁入創立109年的期許。目前市售醬油多以黃豆粉和小麥為原料，其實黑豆醬油才是台灣醬油源頭。早期家庭釀造醬油的風氣頗盛，創辦人莊清臨，也是將自家醬油製品拿到市場販賣，頗受好評後才創業，迄今百年，可說是西螺醬油業的始祖。
誠品知味10年走來，從土地到餐桌，從飲食到知味，
透過「知識」與「食識」的結合， 從不同的方式切入，帶領您領略各種好滋味。
本次慶祝「誠品知味」十週年，以及「丸莊醬油」正式進駐「誠品知味」，首度在信義書店分享醬油製作的過程，由第四代傳人莊偉中親自主講與示範，您也能在現場親自實作喔！
參加方式：10/1(一)起，凡於誠品活動門市繳交200元報名費，即可報名參加(名額有限，額滿為止)
10/13(六)誠品新板店《丸莊醬油──壺底蔭鼓DIY》
10/14(日)誠品信義店《丸莊醬油──壺底蔭鼓DIY》
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