台灣傳承百年來自雲林西螺的丸莊醬油與新加坡商益海嘉里，雙方在中國合資建造的醬油工廠，將於2017年落成投產，預估首期產能將達1~2萬噸，並預估2018年工廠可全面完工。
最快就在這個月底或2017年1月，充滿濃濃台灣古早味的丸莊醬油將正式在上海、廣州等地「登陸試銷」，為之後的量產暖身。
此次進軍大陸的操盤手是現任董事，同時也是準接班人的丸莊醬油第四代莊偉中，其父親是現任丸莊醬油董事長莊英堯。
莊偉中表示，位於江蘇泰州的新廠明年就會落成投產，待產能整個開滿之後，約可量產10幾萬噸。而目前丸莊醬油在台灣一年的營業額約2~3億元，海外市場佔比約10%，其中又以美國最大，其次也包含有華人移民的加拿大、澳門，以及新加坡和馬來西亞。
莊偉中坦言，決定進軍中國市場，確實也曾遭到家族其他成員質疑「會不會太晚了」？但他認為，還是有機會的。
莊偉中指出，如果是一個成熟的市場，該品項的龍頭企業占比會達到三成以上，像是目前中國市場中最大的大豆油品牌金龍魚的市佔率就高達四成。但反觀調味品，目前中國市占最大的海天醬油，僅一成多而已，這便是丸莊醬油最後決定進軍中國市場的主要關鍵。
此外，莊偉中也說，大陸民眾對台灣食品是有好感的，相較於日本，還有民族、政治等因素，且反日情結也隨時可能一蹴即發，這也是台灣品牌的優勢。
莊偉中指出，未來在大陸市場同樣叫丸莊醬油，因為丸莊醬油是一個有歷史資產的品牌。但，在口味上、包裝方面都會特別為中國市場量身打造。
莊偉中透露，即將在上海、廣州試銷的丸莊醬油共有「丸莊黑豆原汁醬油」、「丸莊黑豆醇酿醬油」二品項，主攻中高端市場，而目前的商品訂價也已經出來，分別是人民幣19元和29元。
至於現在大陸市場的平價醬油約只有人民幣5、6元，但也有少數頂級醬油定價超過30元。普遍來說，目前中國市場的中高價醬油，多訂價在12、13~20元之間。
預估丸莊醬油初期將先以「精品醬油」之姿登陸，之後還會再進一步推出稍微平價一點的其他產品項，持續擴大中國市場的占比。
擁有百年歷史的台灣丸莊醬油，將進軍大陸民眾的味蕾，據了解，幕後的操盤手正是現任董事，同時也是準接班人的丸莊醬油第四代莊偉中，其父親則是現任丸莊醬油董事長莊英堯。 莊偉中／提供
即將在上海、廣州試銷的丸莊醬油共有「丸莊黑豆原汁醬油」、「丸莊黑豆醇酿醬油」二品項，主攻中高端市場，目前的商品訂價分別是19元和29元人民幣。 記者葉卉軒／攝影
資料來源：
http://udn.com/news/story/6/2183287
https://udn.com/news/story/7241/2183002
http://times.hinet.net/news/19843742