金饌玉釀系列

榮獲「台灣包裝之星」設計大獎的「金饌玉釀」禮盒-「螺寶」、「螺光」為丸莊醬油的明星商品。「螺寶蔭油」百分百純釀造,是沒有任何添加物的黑豆壺底蔭油清;因此受到日本食品品質權威磯部先生的青睞,經過嚴格的調查,榮獲2006誠實的食品。

黑豆醬油需要花費很長的時間日曬,製作完成後,那種特殊的濃郁甘甜,並非一般豆麥醬油可以比擬。丸莊螺寶黑豆蔭油可以說是目前市場上最頂級的醬油產品。純釀造的丸莊螺寶醬油入口回甘,輕輕搖動就會產生細緻的泡沫。而攸關醬油等級的是總氮量,一般來說黃豆醬油總氮量每100毫升1.4克以上,黑豆醬油為每100毫升1.2克以上即為甲等醬油。丸莊螺寶黑豆蔭油的總氮量每100毫升高達1.8克以上。日本黃豆醬油含氮量超過1.8以上即為「超特選」級醬油,難怪日本食品專家磯部晶策也大感驚艷。


SKU: A032, A032K Category:

Description


 

 產品訊息 🍶

原料:

螺寶黑豆蔭油清 – 黑豆、水、砂糖、食鹽

螺光黑豆蔭油膏 – 黑豆、水、砂糖、食鹽、糯米

 

內容量:

螺寶420毫升x1 + 螺光500克x1

螺寶300毫升x1 + 螺光350克x1

 

保存期限:原封保存三年,開瓶後請冷藏

 

➽ 產品特色 🍴

哈拉認證:

螺寶黑豆蔭油清 – TP16301050718-A01

螺光黑豆蔭油膏 – TP16301050718-B01

 

料理方式:適合用來沾、拌

 

💓 本產品完全不含防腐劑,敬請安心食用。